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vino leggero  leggero   vino di media struttura media intensità   vino corposo  corposo

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Vini della Valtellina

Rosso di Valtellina  Provato per voi

Scopri le Terrazze Retiche Sondrio

La zona di produzione delle uve destinate alla produzione del vino comprende: in sponda orografica destra del fiume Adda, tutti i terreni in pendio ubicati tra il tracciato della s.s. n. 38 ed una quota di livello di metri 700 s.l.m., dal Comune di Ardenno al Comune di Tirano.
La zona IGT denominata “Terrazze Retiche” consente la produzione di vini con un’interessante opzione di diversificazione ed ampliamento di gamma per i produttori valtellinesi. Generalmente i rossi sono più freschi rispetto alle DOCG e posso essere ritenuti da tutto pasto.


vino leggero  Olè 
Dirupi 2018
Ponte in Valtellina (SO)
BIO | FIVI 
20,00 €

vino leggero  Umo Boffalora 2018 
Castione Andevenno (SO)

FIVI 
20,00 €

vino leggero  Rosso di Valtellina, AR.PE.PE. 2018
Montagna in Valtellina (SO)
› VERSIONE MAGNUM
26,00 €

vino leggero  Sorel Nera 2015
Chiuro (SO)
24,00 €

vino leggero  Nettare Tenuta Scerscè 2018
Tirano (SO)
24,00 €

Valtellina Superiore  Provato per voi

Scopri di più...

Fa riferimento ai vigneti dell’area compresa tra Berbenno e Tirano, con una produzione massima di 8 tonnellate/ettaro. Il periodo minimo di affinamento è di 24 mesi, di cui almeno 12 in botti di rovere. Con 36 mesi di invecchiamento è consentita la qualifica di “riserva”. Le denominazioni di 5 sottozone: Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella.

vino di media struttura  Dirupi, Dirupi 2017  
Ponte in Valtellina (SO)
BIO | FIVI 
25,00 €

vino di media struttura  Orante, Cantina Menegola 2014
Castione Andevenno (SO)

FIVI 
27,00 €

vino di media struttura  Pietrisco Boffalora 2016
Castione Andevenno (SO)
FIVI | VERSIONE MAGNUM
26,00 €

vino di media struttura  Mazer Nino Negri 2016
Chiuro (SO)
24,00 €

vino di media struttura  La Tèna Cà Bianche 2015
Tirano (SO)

26,00 €

vino di media struttura  La Mossa La Perla di Marco Triacca 2014
Tresenda (SO)
› FIVI 
26,00 €

vino corposo Plozza 100 Edizione Speciale Plozza 2017
Poschiavo (CH)
140,00 €

vino di media struttura  Prestigio Triacca 2014
Villa di Tirano (SO)
VERSIONE MAGNUM
33,00 €

Disponibile in altre annate
  • Prestigio 2005 120,00 €
  • Prestigio 2006  105.00 €
  • Prestigio 2007 95,00 €
  • Prestigio 2009 85,00 €
  • Prestigio 2010 80,oo €
  • Prestigio 2011 70,00 €
  • Prestigio 2012 65,00 €

vino di media struttura  Vigneto Fracia Nino Negri 2016
Chiuro (SO)
› VERSIONE MAGNUM
35,00 €

vino di media struttura Riserva Selva Selva Pietro 2014
Castione Andevenno (SO)
30,00 €

vino di media struttura Essenza Tenuta Scerscé 2016
Tirano (SO)
30,00 €

vino di media struttura Ultimi Raggi AR.PE.PE 2007
Montagna in Valtellina (SO)
120,00 €

Disponibile in altre annate
  • Ultimi Raggi 2004 140,00 €
  • Ultimi Raggi 2005 130,00 €
  • Ultimi Raggi 2006 130,00 €
  • Ultimi Raggi 2007 120,00 €

vino di media struttura  Giupa Caven 2010
Chiuro (SO)
55,00 €

Disponibile in altre annate
  • Giupa 2009  60€
  • Giupa 2007  65€

Sassella  Provato per voi

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Nasce nella zona direttamente a ovest di Sondrio (da Castione
Andevenno fino al capoluogo), che è la seconda per estensione delle cinque sottozone DOCG. Il nome deriva dalla chiesetta della Sassella sita ai piedi dell’omonimo promontorio, in una zona impervia, ma anche fra le più solatie della costa retica.

vino di media struttura  Grisone Alfio Mozzi 2017 
Castione Andevenno (SO)
VERSIONE MAGNUM
30,00 €

vino di media struttura  Il Glicine Fay 2017
San Giacomo (SO)
FIVI | VERSIONE MAGNUM
30,00 €

vino di media struttura  Rupestre Cantina Menegola 2013
Castione Andevenno (SO)
30,00 €

Disponibile in altre annate
  • Rupestre 2009 60,00 €

vino di media struttura  Sassi Solivi Triasso e Sassella 2016
Triasso (SO)
30,00 €

vino di media struttura  Stella Retica AR.PE.PE. 2015
Montagna in Valtellina (SO)
FIVI

35,00 €

vino di media struttura  Terrazzi Alti Terrazzi Alti 2017
Castione Andevenno (SO)
FIVI
30,00 €

vino di media struttura  Sommarovina
Mamete Prevostini 2016
Mese (SO)
32,00 €

vino di media struttura  Rocce Rosse AR.PE.PE  2013
Montagna in Valtellina (SO)
60,00 €

Disponibile in altre annate
  • Rocce Rosse 1996 140,00 €
  • Rocce Rosse 1997 140,00 €
  • Rocce Rosse 2001 110,00 €
  • Rocce Rosse 2005 90,00 €
  • Rocce Rosse 2007 90,00 €

vino di media struttura  Sassella Riserva Menegola 2013
Castione Andevenno (SO)
35,00 €

Disponibile in altre annate
  • Sassella Riserva 2009 85,00 €
  • Sassella Riserva 2010  75,00 €

Grumello Provato per voi

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Il nome deriva dal Castello di Grumello, antica fortezza del XIII
secolo, che domina la vallata sottostante. Si tratta di un’area molto omogenea denominata “Dossi Salati”, con terreni più fertili che altrove, in grado di garantire una maggiore produttività. La ricchezza di microelementi conferisce all’uva e quindi al vino una buona sapidità.

vino di media struttura  Grumello Rainoldi 2013 
Sondrio (SO)

VERSIONE MAGNUM
55,00 €

Disponibile in altre annate
  • Rocca de Piro 2011 60,00 €
  • Rocca de Piro 2012 50,00 €
  • Rocca de Piro 2015 45,00 €

vino di media struttura  Grumello Marsetti 2015 
Sondrio (SO)
28,00 €

vino di media struttura  Rocca De Piro AR.PE.PE 2015
Montagna in Valtellina (SO)
FIVI | VERSIONE MAGNUM
35,00 €

Disponibile in altre annate
  • Rocca de Piro 2011 60,00 €
  • Rocca de Piro 2012 50,00 €
  • Rocca de Piro 2015 45,00 €

vino di media struttura  Ortensio Lando Luca Faccinelli 2016
Chiuro (SO)
28,00 €

vino di media struttura  Sassorosso Nino Negri 2016
Chiuro (SO)
30,00 €

vino di media struttura  Buon Consiglio AR.PE.PE 2013
Montagna in Valtellina (SO)
FIVI
70,00 €

Disponibile in altre annate
  • Buon Consiglio 1995 140,00 €
  • Buon Consiglio 1999 130,00 €
  • Buon Consiglio 2001 110,00 €
  • Buon Consiglio 2005 100,00 €
  • Buon Consiglio 2007 100,00 €
  • Buon Consiglio 2009 85,00 €

Inferno Provato per voi

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Il suo nome deriva probabilmente dalle temperature molto elevate che d’estate si raggiungono nei terrazzi. L’Inferno con 68 ettari è la penultima delle sottozone come quantità. Vino asciutto, quasi nervoso, di carattere è longevo e si ammorbidisce con l’affinamento in bottiglia.

vino di media struttura  Nobili Nobili 2014 
Poggiridenti (SO)
30,00 €

Disponibile in altre annate
  • Nobili 2006 65,00 €
  • Nobili 2009 55,00 €
  • Nobili 2012 50,00 €

vino di media struttura  Riserva Rainoldi 2015
Chiuro (SO)
 VERSIONE MAGNUM
33,00 €

vino di media struttura  Al Carmine Caven 2013
Chiuro (SO)
FIVI | VERSIONE MAGNUM
30,00 €

vino di media struttura  Carlo Negri Nino Negri 2017 
Chiuro (SO)
30,00 €

vino di media struttura  Prodigio Bettini 2015
San Giacomo (SO)
30,00 €

Valgella Provato per voi

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La Valgella è la più estesa fra le sottozone DOCG Valtellina Superiore: 137 ettari da Teglio fino a Tirano. Per tradizione storica, questo vino è stato destinato all’esportazione nella vicina Svizzera. Le caratteristiche organolettiche che possono avere i vini da questa sottozona sono la morbidezza.

vino di media struttura  Cà Morei Fay 2017
San Giacomo (SO)
FIVI | VERSIONE MAGNUM
30,00 €

vino di media struttura  Söl Barbacàn 2017
San Giacomo (SO)
FIVI 
30,00 €

vino di media struttura  Magi Alessio Magi 2015 
Teglio (SO)
30,00 €

vino di media struttura  Valgella Marino Lanzini 2015
Poggiridenti (SO)
30,00 €

Maroggia Provato per voi

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È la zona di più recente riconoscimento (2002) e sicuramente la meno conosciuta, localizzata nel comune di Berbenno in Valtellina. Le viti prendono il vento proveniente dal lago di Como, Il terreno di origine morenica presenta un franco di coltivazione poco profondo e poggia sulla roccia spesso affiorante o su un substrato argilloso compatto, la tessitura è franco-sabbioso, ricco è lo scheletro e generalmente ben dotato di sostanza organica.

vino di media struttura Centùn Laura Franzi 2015 
Ronco (SO)
25,00 €

Sforzato di Valtellina Provato per voi

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Lo Sforzato di Valtellina è stato il primo passito rosso secco italiano DOCG, ottenuto nel 2003. È il frutto della selezione delle migliori uve Nebbiolo, che dopo la vendemmia vengono poste per circa tre mesi su graticci in locali asciutti e ben ventilati detti “fruttai”. 

vino corposo San Domenico Triacca 2015
Villa di Tirano (SO)
› VERSIONE MAGNUM
50,00 €

Disponibile in altre annate
  • San Domenico 2005 120,00 €
  • San Domenico 2006 105,00 €
  • San Domenico 2007 95,00 €
  • San Domenico 2009 85,00 €
  • San Domenico 2010 80,00 €
  • San Domenico 2011 70,00 €
  • San Domenico 2012 65,00 €

vino corposo Ronco del Picchio Fay 2016
San Giacomo (SO)
› FIVI | VERSIONE MAGNUM
50,00 €

Disponibile in altre annate
  • Ronco del Picchio 2011 70,00 €
  • Ronco del Picchio 2013 65,00 €

vino corposo Cà Rizzieri Rainoldi 2017
Chiuro (SO)
55,00 €

Disponibile in altre annate
  • Ca’ Rizzieri 2009 130,00 €
  • Ca’ Rizzieri 2013 80,00 €
  • Ca’ Rizzieri 2015 70,00 €

vino corposo 5 Stelle Nino Negri 2016
Chiuro (SO)
› VERSIONE MAGNUM
70,00 €         15€ a bicchiere 

Disponibile in altre annate
  • 5 Stelle 2011 105,00 €
  • 5 Stelle 2013 95,00 €

vino corposo Sforzato Alfio Mozzi 2016
Castione Andevenno (SO)
› FIVI 

50,00 €

vino corposo I quattro soli La Perla di Marco. Triacca 2013 
Tresenda (SO)
47,00 €

vino corposo Infinito  Tenuta Scerscè 2017 
Tirano (SO)
55,00 €

vino corposo Corte di Cama Mamete Prevostini 2017 
Mese (SO)
50,00 €

Disponibile in altre annate
  • Corte di Cama 

vino corposo  Albareda Mamete Prevostini 2016
Mese (SO)
55,00 €

Disponibile in altre annate
  • Albareda 2006 130,00 €
  • Albareda 2008 90,00 €

vino corposo Numero 1 Plozza 2016
Poschiavo (CH)
70,00 €

vino corposo Messere Caven 2015
Chiuro (SO)
55,00 €

Disponibile in altre annate
  • Messere 2006 120,00 €
  • Messere 2008 110,00 €
  • Messere 2009 90,00 €

vino corposo Pergiulio Menegola 2012
Castione Andevenno (SO)
› FIVI |
VERSIONE MAGNUM
65,00 €

Disponibile in altre annate
  • Pergiulio 2009 100,00 €

Vini Bianchi
della Valtellina Provato per voi

vino di media struttura Ca’ Brione Nino Negri 2019
Chiuro (SO)
32,00 €

vino di media struttura Opera Mamete Prevostini 2019
Mese (SO)
23,00 €

vino di media struttura  Canale Triacca 2017
Villa di Tirano (SO)
26,00 €

vino di media struttura  Sottocastello Fay 2018
San Giacomo (SO)
26,00 €

vino di media struttura  Ghibellino Rainoldi 2018
Chiuro (SO)
26,00 €

Magnum

Grisone
Alfio Mozzi 2014
75,00 €

Rosso di Valtellina 
AR.PE.PE 2017 
50,00 €

Fiamme Antiche
AR.PE.PE 2015
80,00 €

Stella Retica
AR.PE.PE 2015
80,00 €

Rocca de Piro
AR.PE.PE 2015
80,00 €

Pietrisco
Boffalora 2016 
60,00 €

Costa Bassa
Fay 2016 
45,00 €

Carteria 
Fay 2015
70,00 €

Valgella Ca’Morei
Fay 2015
60,00 €

Ronco del Picchio
Fay 2014
100,00 €

Sommarovina
Mamete Prevostini 2016 
80,00 €

San Lorenzo
Mamete Prevostini 2015
80,00 €

Corte di Cama
Mamete Prevostini 2015 
120,00 €

Sforzato Pergiulio
Menegola 201 
135,00 €

5 stelle
Nino Negri 2017 
160,00 €

Fracia
Nino Negri 2016 
90,00 €

Grumello Riserva
Rainoldi 2013
130,00 €

Inferno Riserva
Rainoldi 2016 
130,00 €

Sassella Riserva
Rainoldi 2015 
130,00 €

Prestigio
Triacca 2006
120,00 €

Prestigio
Triacca 2007
100,00 €

Prestigio
Triacca 2009
90,00 €

Prestigio
Triacca 2010
85,00 €

Prestigio
Triacca 2012 
80,00 €

Prestigio
Triacca 2015 
75,00 €

San Domenico
Triacca 2007 
180,00 €

San Domenico
Triacca 2009
160,00 €

San Domenico
Triacca 2016
150,00 €

Ca’ Rizzieri
Rainoldi 2015 
120,00 € 

Bolgheri Sondraia 

Poggio al Tesoro 2016 
160,00 €

Bolgheri Il Seggio
Poggio al Tesoro 2017 
70,00 €

Jeroboam

San Domenico
Triacca 2006
300,00 €

San Domenico
Triacca 2009
250,00 €

Stella Retica
AR.PE.PE 2015
160,00 €

Fiamme Antiche
AR.PE.PE 2015
160,00 €

Rosso di Valtellina
AR.PE.PE 2015
110,00 €

Rocca de Piro
AR.PE.PE 2015
160,00 €

Bollicine

Questione di metodo...

Metodo Charmat – familiare
Il risultato derivante da questo metodo è quello di uno Spumante nel quale vengono esaltate le caratteristiche di aroma fruttato, freschezza e aromaticità del vitigno di base.

Metodo Classico – Franciacorta
Prevede la rifermentazione in bottiglia e che l’intero processo avvenga esclusivamente in bottiglia. Dal perlage fine e persistente nascono spumanti, fragranti e complessi, con profumi che vanno dalla crosta di pane ai lieviti, dalla frutta bianca agli agrumi, alla frutta secca, ai fiori gialli e in taluni casi alle spezie. Al gusto si presentano freschi, sapidi, equilibrati, intensi e di lunga persistenza gusto-olfattiva.

 

Veneto

Roncaia Frizzante Sui Lieviti M.F. 2018

Giovanni Menti – Gambellara VI
Garganega
20,00 €

Lugana Brut Doc Millesimanto 2016
Olivini – Desenzano del Garda
Trebbiano › FIVI
22,00 €

Piemonte

Nebbiolo Rosè Dosaggio Zero M.C. 2014
Erpacrife – Castagnole Lanze
Nebbiolo
29,00 €

Rosé Brut S-ciopét M.C.
Rosé Brut S-ciopét M.C.
Castello di Verduno – Verduno CN  › FIVI
30,00 €

Pelaverga

Le prime note relative al Pelaverga a Verduno si hanno negli statuti redatti alla fine del 1400. Si narra che nelle cantine del Castello di Verduno il re Carlo Alberto eseguisse i suoi esperimenti enologici sulle uve da Barolo e che grazie al Verduno Pelaverga la vita di corte fosse tutt’altro che noiosa. Vuoi per la sua alta bevibilità, per i toni speziati o per il nome ironicamente evocativo, questo vino è considerato afrodisiaco.

Oltrepò Pavese

Pinot 64 Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut M.C
Calatroni – Montecalvo Versiggia PV
Pinot nero › FIVI
24,00 €

Franciacorta

Franciacorta Brut 
La Valle – Rodengo Saiano BS 
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
28,00 €

Franciacorta Nature s.a.
Enrico Gatti Erbusco BS
Pinot Nero, Chardonnay › FIVI
34,00 €

Franciacorta Cru Perdu Brut 
Castello Bonomi BS
Chardonnay, Pinot Nero
35,00 €

Franciacorta Cabochon 
Monterossa  BS
Chardonnay, Pinot Nero
50,00 €

Cuvee Prestige Brut
Ca’ del Bosco – Erbusco BS
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
42,00 €

Dosage Zero 2014
Ca’ del Bosco – Erbusco BS c
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
55,00 €

Annamaria Clementi 2008
Ca’ del Bosco – Erbusco BS
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
145,00 €

Trentodoc

Perlè Bianco Riserva 
Cantine Ferrari – Trento TN
Chardonnay
50,00 €

Riserva Lunelli 
Cantine Ferrari – Trento TN
Chardonnay
80,00 €

Giulio Ferrari 2008 
Cantine Ferrari – Trento TN
Chardonnay
190,00 €

Cavaliere Nero Millesimato 2011
Az Agr. Revì – Aldeno TN
Pinot Nero
35,00 €

Cimbrus Brut Cembrani d’Autore M.C. s.a.
Alfio Nicolodi – Cembra TN
Langarino bianco
30,00 €

Valtellina

 

Rosè Brut
Rainoldi – Chiuro SO
Nebbiolo
28,00 € 

Champagne 

Dom Perignon Brut Vintage 2008  
Pinot Noir, Chardonnay
350,00 €

Krug Vintage 2006   
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 
330,00 €

Bollinger Grand Annee 2012 
Pinot Noir, Chardonnay, 
180,00 €

Bollinger Special Cuvee  
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 
80,00 €      18€ a bicchiere

Dom Ruinart 2007  
Pinot Noir, Chardonnay, 
200,00 €

Ruinart Blanc de Blanc 
Chardonnay
95,00 €

Ruinart Brut Rosè 
Pinot Noir, Chardonnay, 
130,00 €

Ruinart Brut 
Pinot Noir, Chardonnay, 
65,00 €

Jaquesson Degorgemant Tardiff 
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
150,00 €

Herbert Folie Gourmet 
Pinot Noir, Chardonnay
100,00 € 

Comte de Montagne 
Pinto Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 
80,00 €

 

Vini Bianchi

Valle d’Aosta

 

vino leggero Chardonnay Cuvèe  2018
Les Crètes – Aymavilles AO
45,00 €

Piemonte

vino leggero  Arneis Roero Galatea 2018
Baracco de Baracho – Castellinando CN
18,00 €

Scopri di più sul Arneis

È presente quasi esclusivamente in Piemonte, qualche rara traccia si ha anche in Sardegna, ma la maggior concentrazione è sulla sponda sinistra del Tanaro, nelle zone del Roero. La prima citazione storica del vitigno risale alla fine del 1400.

vino corposo Riesling Herzu 2017 Provato per voi
Ettore Germano – Cerretta CN
Riesling
35,00 €

vino corposo Timorasso Derthona 2017 Provato per voi
Vigneti Massa – Monleale AL
Timorasso
28,00 €

Scopri di più sul Timorasso

Vite autoctona del sud del Piemonte, era praticamente estinta a causa della preferenza per i vitigni meno impegnativi dal punto di vista agronomico. A partire dagli anni Ottanta però, grazie all’iniziativa di Walter Massa, si è dato inizio ad un movimento di recupero.
Da questo vitigno si ottengono vini di buona struttura, con una notevole predisposizione per un lungo  nvecchiamento. Il Timorasso è assai rinomato tra i buongustai.

Trentino

vino di media struttura  Pinot Grigio Gazzi 2017
La Cadalora – Santa Margherita d’Ala TN
Pinot grigio
24,00 €

Alto Adige

 

vino leggero  Müller Thurgau Feldmarschall 2011 
Tiefenbrunner – Niclara BZ
Muller thurgau  
70,00 €

vino leggero  Müller Thurgau 2017 

Radoar – Velturno BZ
Muller thurgau FIVI 
22,00 €

 

vino leggero  Kerner 2019
Abbazia di Novacella – Varna BZ
22,00 €

Scopri di più su Kerner

Il Kerner è una piccola perla che regala meraviglie in versione secca o passita. Nato dall’incrocio tra riesling e schiava è resistente al freddo, si distingue per profumi di erbe aromatiche, thè verde e frutta a polpa bianca.

vino leggero  Sylvaner Valle Isarco 2018 
Hans Rottensteiner – BZ
Sylvaner
20,00 €

vino leggero  Gewürztraminer Riserva Elyond 2016
Cantina Sociale Lainburg – Lainburg BZ
Gewürztraminer
26,00 €

vino di media struttura  Pinot Bianco 2017
Popphof – Marlengo BZ
Pinot bianco
FIVI 
22,00 €

vino di media struttura  Manna 2018
Franz Haas – Bolzano BZ
Riesling, Kerner, Sauvignon
30,00 €

vino di media struttura  Chardonnay Val Venosta 2018
Stachlburg Baron Von Kripp BZ
Chardonnay
› BIO 
24,00 €

vino corposo Kerner Praepositus 2018
Abbazia di Novacella – Varna BZ
Kerner
28,00 €

Friuli Venezia Giulia

vino di media struttura  Friulano Collio 2017
Simon Komjanc – San Floriano del Collio GO
Tocai
22,00 €

vino di media struttura  Pinot Grigio 2017
Damijan Podversic – Gorizia GO

Pinot Grigio
50,00 €

vino di media struttura  Sauvignon Collio 2018 
Draga – San Floriano del Collio GO
Sauvignon
24,00 €

vino di media struttura  Vitovska 2017
Skerk – Duino Aurisina TS
Vitovska
36,00 €

vino corposo Ribolla Gialla 2017 Provato per voi
Ronco Severo – Prepotto UD
Ribolla gialla
30,00 €

vino corposo Ribolla Gialla 2012
Gravner  – Oslavia GO
Ribolla gialla
80,00 €   18€ a bicchiere

Veneto

vino di media struttura  Lugana 2017/18
Cà Lojera – Peschiera del Garda VR
Lugana
28,00 €

vino di media struttura  Soave Castelcerino 2018 
Cantina Filippi – Castelcerino VR
Soave
FIVI 
24,00 €

Marche

vino leggero  Verdicchio Classico Superiore  Provato per voi
Campo Le Oche 2017
Fattoria San Lorenzo – Montecarotto AN
Verdicchio
27,00 €

Scopri di più sul Verdicchio

È un vitigno a bacca bianca coltivato quasi esclusivamente nelle Marche. Si tratta di un vitigno piuttosto eclettico che viene utilizzato per produrre, generalmente in purezza, sia vini freschi e di pronta beva, sia vini molto strutturati e capaci di notevole longevità. È altresì utilizzato per produrre spumanti (sia metodi classici sia Charmat) e vini passiti. Il nome “Verdicchio” deriva chiaramente dal colore dell’acino, che mantiene evidenti sfumature di verde anche a piena maturazione.

Emilia Romagna

vino leggero  Albarara Cru Artigianale 2017/18  Provato per voi
Tenuta Santa Lucia – Mercato Saraceno FC
Albana romagna
22,00 €

Toscana

vino corposo Filemone Costa Toscana I.g.T. 2017/18 ★ Provato per voi
La Fralluca – Suvereto LI
Vermentino
24,00 €

Umbria

vino corposo Bramito della Sala
Antinori – Ficulle TR
Chardonnay
30,00 €

Lazio

vino corposo Grechetto Latour a Civitella 2017 
Sergio Mottura – Civitella d’Agliano VT
Grechetto
FIVI 
25,00 €

Campania

vino corposo Greco di Tufo Vigna Cicogna 2018
Benito Ferrara – Tufo AV
Greco di tufo
27,00 €

vino corposo Exultet 2017
Quintodecimo – Mirabella Eclano AV 
Fiano di Avellino 
50,00 €

Abruzzo

vino di media struttura Giulia 2018
Cataldi Madonna – Ofena AQ
Pecorino
FIVI 
21,00 €

vino di media struttura  Trebbiano 2017
Emidio Pepe  – Torano nuovo TE
Trebbiano d’Abruzzo
50,00 €

vino di media struttura  Trebbiano 2015
Emidio Pepe  – Torano nuovo TE
Trebbiano d’Abruzzo
100,00 €

Calabria

vino leggero  Cirò Bianco  Provato per voi
Scala Francesco – Cirò KR
Greco Bianco
22,00 €

Sicilia

vino di media struttura Pantelleria Bianco Pietranera 2018 
Marco De Bartoli – Pantelleria TP
Zibibbo
30,00 €

vino corposo Vigna Verde 2018
Marco De Bartoli
Grillo
30,00 €

Sardegna 

vino di media struttura Vign’angena 2018 
Capichera – Arzachena  SS
Vermentino di Gallura
45,00 €

Vini Rosati

vino di media struttura Inciso 2018
Menegola – Castione Andevenno SO
Nebbiolo
FIVI 
25,00 €

vino di media struttura Libertà Terra 2018
Vigneti Massa – Monreale AL
Barbera, Cortese, Freisa
FIVI 
22,00 €

vino di media struttura Monte della Guardia 2018
Ca Lojera – Peschiera del Garda VR
Merlot, Cabernet
FIVI 
22,00 €

vino leggero  Cirò Rosato  
Scala Francesco – Cirò KR
Greco Bianco, Gaglioppo
22,00 €

Vini Rossi

Valle d’Aosta

 

vino di media struttura Fumin  2017
Les Crètes – Aymavilles AO
35,00 €

Piemonte

vino leggero Barbera d’Asti Runc 2018 
Cascina Carlot – Coazzolo AT
Barbera
22,00 €

vino leggero Freisa d’Asti Vigna del Forno 2017
Cascina Gilli – Castelnuovo Don Bosco AT
Freisa
22,00 €

vino di media struttura Barbera d’Alba Ferrione 2018
Diego Conterno – Monforte CN
Barbera
24,00 €

vino di media struttura Langhe Nebbiolo 2018
Diego Conterno – Monforte CN
Nebbiolo
25,00 €

vino di media struttura Dolcetto di Dogliani 2017  Provato per voi
Domenico Clerico – Monforte d’Alba CN
Dolcetto
23,00 €

Scopri di più sul Dolcetto

Nominato anche “douset” in dialetto, il nome significa “piccolo dolce”: quando sono mature, le uve sono particolarmente succulente e con un’acidità abbastanza bassa. Il Dogliani è un vino DOCG la cui produzione è consentita in 21 comuni della provincia di Cuneo.

vino corposo Barbera d’Alba Vigna del Cuculo 2017 
Cavallotto – Castiglione Falletto (CN)
Barbera
30,00 €

vino corposo Barbaresco Ovello 2016
Cascina Morassino – Barbaresco (CN)
Barbaresco
60,00 €

vino corposo Barbaresco 2016 Provato per voi
Soc. Agr. Coop. Produttori del Barbaresco – Barbaresco (CN)
Nebbiolo
45,00 €

vino corposo Barbaresco 2016 Gaja 
Alba (CN)
Nebbiolo
200,00 €     60€ a bicchiere 

Disponibile in altre annate
  • Barbaresco 2013 – 260€
  • Barbaresco 2014 – 240€

vino corposo Gattinara 2016
Vegis – Gattinara VC
Nebbiolo
30,00 €

vino corposo San Sebastiano allo Zoppo 2010 Provato per voi
Tenute Sella – Lessona BI
Nebbiolo
45,00 €

vino corposo Barolo Ginestra 2015 
Diego Conterno – Monforte CN
Nebbiolo
60,00 €

vino corposo Barolo Bussia 2013
Pecchenino – Alba CN
Nebbiolo
65,00 €

vino corposo Barolo Dagromis 2015
Gaja – Alba CN
Nebbiolo
80,00 €

Trentino

vino leggero Marzemino 2018
Battistotti
Marzemino
22,00 €

vino di media struttura Teroldego 2015
Rudi Vindimian – Lavis TN
Teroldego
28,00 €

vino corposo Fuflus 2014 Provato per voi
Vallarom Avio TN
Cabernet Franc , Cabernet sauvignon Merlot
FIVI 
30,00 €

Alto Adige

vino leggero Lagrein 2019

Abbazia di Novacella – Bressanone BZ
Lagrein
25,00 €

Scopri di più sul Lagrein

È un vitigno rosso autoctono dell’Alto Adige. Viene vinificato come rosso o rosato (Kretzer). È quasi certo che il nome “Lagrein” derivi da Lagara, una colonia della Magna Grecia in cui si produceva un vino conosciuto come “Lagaritanos”.

vino di media struttura Pinot Nero 2017
Hans Rottensteiner – BZ
Pinot nero
24,00 €

vino corposo Pinot Nero Riserva 2016
Franz Haas – Bolzano BZ
Pinot nero
40,00 €

Lombardia

vino leggero Bonarda Oltrepò Pavese Val Rosa Vivace
Calatroni – Montecalvo Versiggia PV
Bonarda
20,00 €

vino corposo Maurizio Zanella 2015 Provato per voi
Ca’ del Bosco – Erbusco BS
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
70,00 €

vino corposo Guelfo 2012
Manuele Biava – Scanzorosciate BG
Merlot, Cabernet Franc
35,00 €

vino corposo Pinot Nero 2015 

Marcel Zanolari – Bianzone SO
Pinot Nero
40,00 €

Veneto

vino leggero Valpolicella Superiore 2016
Allegrini – Fumane VR
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
22,00 €

vino di media struttura Valpolicella Ripasso Tenzone 2017
Eleva – San Ambrogio Valpolicella VR
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
25,00 €

Scopri di più su Ripasso

Prodotto nella sola provincia di Verona, ottenuto versando il vino Valpolicella base nei tini dove precedentemente era stato vinificato l’Amarone. Viene lasciato macerare per 15-20 giorni sulle vinacce e poi messo in botte.

vino di media struttura Palazzo della Torre 2016 
Allegrini – Fumane VR
Patrimonio delle Corvine, Oseleta, Syrah
25,00 €

vino corposo Amarone Valpolicella Classico 2015
Villa Spinosa – Negrar VR
Corvinone, Corvina, Rondinella
FIVI 
60,00 €

vino corposo Amarone Valpolicella Classico Case Vecie 2012
Brigaldara – San Floriano Valpolicella VR
Corvinone, Corvina, Rondinella
FIVI 
60,00 €

 vino corposo Amarone Valpolicella Classico 2012
Dal Forno – Cellore d’Illasi VR
Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta
350,00 €      80€ a bicchiere 

 

Scopri di più su Amarone

La prima etichetta risale al 1950, l’appassimento dura 3-4 mesi, il calo dei grappoli è del 30-40%. Si ottiene un vino straor dinario, dal colore rosso rubino profondo con al gusto un equilibrio tra freschezza e sapidità.

Friuli Venezia Giulia

vino di media struttura Merlot Rosso Orientali 2018 Provato per voi
Ronco Severo – Prepotto UD
Merlot
25,00 €

vino corposo Ima Refosco D’Istria 2012
Parovel S.Domenico della Valle TS
28,00 €

Scopri di più su Refosco

Il refosco dal peduncolo rosso è il vitigno autoctono più diffuso nella regione. Quasi sparito a meta ‘800 a causa di malattie parassitarie e dal trapianto di vitigni internazionali, oggi è un eccellenza della regione. Vino fresco, tannico e strutturato con un color rubino piuttosto scuro.

Emilia Romagna

vino leggero Leclisse Lambrusco di Sorbara M.M.s.a.
Paltrinieri – Sorbara MO
Sorbara
› FIVI
20,00 €

vino leggero Lambrusco Grasparossa Castelvetro
Cantina Barbolini
Lambrusco
› BIO
20,00 €

vino di media struttura  Savignone 2017
Poderi Morini – San Biagio Faenza RA
Centesimino
15,00 €

Toscana

vino di media struttura Montecucco Rosso 2018
Campinuovi – Ciigiano GR
Sangiovese, Cabernet
24,00 €

vino di media struttura Morellino di Scansano Provveditore 2015
Provveditore Bargagli – Scansano GR
Sangiovese, Alicante
23,00 €

vino di media struttura Rosso di Montalcino 2017
San Polo – Montalcino SI
Sangiovese
26,00 €

vino di media struttura Chianti Classico Terre di Lamole 2017
I Fabbri Greve in Chianti loc. Lamole FI
Sangiovese
› FIVI
28,00 €

vino di media struttura Chianti Classico Riserva Berardenga 2017  Provato per voi 
Berardenga – Felsina Si
Sangiovese, Canaiolo
26,00 €

vino di media struttura Chianti Classico Riserva Rancia 2017
Az Agricola Felsina – Castelnuovo Berardenga SI
Sangiovese
43,00 €

vino di media struttura Chianti Classico Gran Selezione 2013   
Berardenga – Felsina Si
Sangiovese, Canaiolo
90,00 €    20€ a bicchiere 

vino di media struttura Bolgheri Rosso Rute 2016
Podere Guado al Melo – Castagneto Carducci LI
› FIVI
33,00 €

vino di media struttura Bolgheri Rosso Il seggio 2017
Poggio Al tesoro – Bolgheri LI
Merlot, Cabernet, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon
25,00 €

vino corposo Sassicaia 2017
Tenuta San Guido – Castagneto Carducci LI
Cabernet sauvignon, Cabernet Franc
250,00 €    65€ a bicchiere

disponibile in altre annate
  • Sassicaia 2007 – 350€
  • Sassicaia 2014 – 250€
  • Sassicaia 2016 – 300€
Scopri di più su Bolgheri

La risposta italiana al Bordeaux; l’intuizione del marchese Mario Incisa della Rocchetta, che nel 1944 impiantò a Bolgheri, all’interno della tenuta San Guido, 1,5 ettari di Cabernet sauvignon e franc si è rivelata brillante. Nato come vino da tavola nel 1968 Bolgheri Sassicaia è stato il primo vino aziendale identificato come sottozona di una DOC riconosciuta nel 1994.

vino corposo Bolgheri Superiore Sondraia 2016
Poggio al Tesoro – Bolgheri LI
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
70,00 €

vino corposo Cabernet Franc 2014 Provato per voi
La Fralluca – Suvereto LI
Cabernet Franc
38,00 €

vino corposo Bindella Vino Nobile di Montepulciano 2016 Provato per voi
Az Agr. Bindella – Montepulciano SI
Sangiovese, Canaiolo, Mammolo
26,00 €

vino corposo Brunello di Montalcino 2013 ★
San Polo – Montalcino SI
Sangiovese grosso
VERSIONE MAGNUM
55,00 €

vino corposo Brunello di Montalcino “luce” 2012
Marchesi Frescobaldi – Montalcino SI
Sangiovese, Merlot
140,00 €       40€ a bicchiere 

vino corposo Brunello di Montalcino 2014
Fattoria del Pino – Montalcino SI
Sangiovese
65,00 €

vino corposo Brunello di Montalcino 2013
Gaja – Montalcino SI
Sangiovese
90,00 €

vino corposo Baffonero 2013
Rocca di Frassinello – Scarlino Scalo GR
Merlot
200,00 €         60€ a bicchiere   

Abruzzo

vino corposo Montepulciano d’Abruzzo Mazzamurello 2017
Torre dei Beati – Loreto Arprutino PE
Montepulciano
35,00 €

vino di media struttura  Syrah Marina Cvetic 2017
Masciarelli Tenute Agricole – San Martino sulla Marrucina CH
Syrah
42,00 €

Campania

vino di media struttura Terra d’Eclano 2016
Quintodecimo – Mirabella Eclano AV
Aglianico
70,00 €

vino corposo Taurasi Vigna Quattro Confini 2015 
Benito Ferrara – Tufo AV
Aglianico
40,00

Basilicata

vino di media struttura  Aglianico del Vulture L’Atto 2017  Provato per voi
Cantina del Notaio – Rionero in Vulture PZ
Aglianico
› FIVI
25,00 €

 

vino corposo Aglianico del Vulture La Firma 2014
Cantina del Notaio – Rionero in Vulture PZ
Aglianico
› FIVI
40,00 €

Scopri di più su Aglianico

L’aglianico del Vulture occupa il 50% della regione e dà vini potenti, con tannini grintosi e intensi profumi fruttati in grado di competere con i più grandi rossi italiani.

Puglia

vino di media struttura Fatalone Primitivo igp Salento 2018
Az. agr. Pasquale Petrera – Gioia del Colle BA
Primitivo
25,00 €

vino di media struttura Primitivo Maccone 2018 ★
Angiuli Donato – Adelfia BA
24,00 €

vino corposo Nero di Troia 2019  Provato per voi
Angiuli Donato – Adelfia BA
Nero di Troia
24,00 €

Calabria

vino di media struttura 

Sicilia

vino di media struttura Martiniano 2011
Tenuta Gatti – Librizzi ME
Nero d’avola, Cabernet sauvignon
25,00 €

vino di media struttura Eterno 2012
Feudi del Pisciotto – Niscemi CL
Pinot Nero
40,00 €

vino corposo Etna Rosso 2016
I Vigneri – Milo Ct
Nerello Mascalese, Nerello Capuccio, Alicante, Francisi
› FIVI
25,00 €

Sardegna

vino di media struttura Cannonau di Sardegna 2017
Òrriu/Quartomoro di Sardegna – Arborea OR
Cannonau
28,00 €

vino corposo Terre Brune 2014
Cantina Santadi – Santadi CI
Carignano del Sulcis
55,00 €

vino corposo Turriga 2015
Argiolas – Serdiana (CA)
Cannonau, Carignano, Bovale, Malvasia Nera
100,00 €        35€ a bicchiere 

Vini Esteri

Francia

vino di media struttura Chablis Saint Martin 2018
Domaine Laroche – Chablis
Chardonnay
36,00 €

vino di media struttura Chardonnay Grand Ardeche 2016
Louis Latour – Borgogna
Chardonnay
32,00 €

vino di media struttura Pinot Nero 2018
Chanson – Borgogna
Pinot Nero 
29,00 €

vino di media struttura Pinot Nero Domaine de Valmoissine 2015
Louis Latour – Borgogna
Pinot Nero 
40,00 €

vino di media struttura Chateaneuf du Pape 2015 
Chapoutier – Valle del Rodano
Grenache
50,00 €

vino di media struttura Bordeaux 2011
Chateau Clarke – Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon
45
,00 €

vino di media struttura Bordeaux 2003
Chateau Clarke – Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon
70
,00 €

vino di media struttura Bordeaux 2000
Chateau Clarke – Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon
80
,00 €

vino di media struttura Sancerre 2018
Langlois-Chateau – Loira
Sauvignon Blanc
30,00 €

vino di media struttura Pouilly Fumè 2018 
Langlois-Chateau – Loira
Sauvignon Blanc
30,00 €

vino di media struttura Riesling Roche Calcaire 2016
Domaine Zind Humbrecht – Alsazia 
Riesling
70,00 €

vino di media struttura Gewurstraminer Vieilles Vignes 2015
Domaine Zind Humbrecht – Alsazia 
Gewurstraminer 
50,00 €

vino di media struttura Sauternes 2016    
Saint Helene
Semillon, Sauvignon e Muscadelle
40,00 €

vino di media struttura Bollinger Special Cuvee

Champagne
Chardonnay, Pinot Noir
80,00 €      18€ a bicchiere 

Germania

vino di media struttura Riesling Oelberg Trocken 2017
Louis Guntrum – Valle del Reno
Riesling
28,00 €

vino di media struttura Riesling Kabinett Rotschifer 2016
Van Volxen – Saar
Riesling
40,00 €

vino di media struttura WeissBurgunden Weingut 2015
Van Volxen – Saar
Pinot Bianco
40,00 €

 

Ungheria

vino di media struttura Tokaij 5 Puttonyos 2007
Samuel Tinon
Furmint
60,00 € / 15€ Bicchiere

Australia

 

vino di media struttura Bin 28 Shiraz Mataro 2017
Penfolds
Shiraz
52,00 €

 

Nuova Zelanda

 

vino di media struttura Sauvignon Blanc 2019
Cloudy Bay
Sauvignon Blanc
60,00 €

 

vino di media struttura Pinot Nero 2018
Cloudy Bay
Pinot Nero
50,00 €

Argentina

vino di media struttura Malbec 2015
Cheval des Andes – Mendoza
Riesling
120,00 €

vino di media struttura Malbec Premium 2017
Alta Vista – Mendoza
Malbec, Cabernet Sauvignon
25,00 €

Cile

vino di media struttura Cabernet Sauvignon 2017 
Los Vascos
Cabernet Sauvignon
20,00 €

USA

 

vino di media struttura Zinfandel Diamond 2017
Francis Ford Coppola
Zinfandel
30,00 €

 

vino di media struttura Chardonnay Founders Estate 2016
Beringer
Chardonnay

 25,00 €

 

Canada

 

vino di media struttura Icewine 2017
—–
Riesling
100,00 €

    Vini Dolci

Valtellinesi

Vertemate 2017 – 0,500 cl.
Mamete Prevostini – Mese SO
Traminer aromatico e Riesling
30,00 € / 8€ Bicchiere

Vino del Presidente 2017 – 0,500 cl.
Fratelli Triacca – Villa di Tirano SO
Moscato Rosa
26,00 € / 8€ Bicchiere

Anomalia singolare 2011 – 0,500 cl.
Casa Vinicola Nera – Chiuro SO
Chiavennasca
35,00 € / 8€ Bicchiere

Ispirazione 2013 – 0,500 cl.
Casa Vinicola Nino Negri – Chiuro SO
Muscat Blanc – Sauvignon Blanc
48,00 € / 10€ Bicchiere

Lombardia

Moscato di Scanzo 2011 0,500 cl.
Manuele Biava – Scanzorosciate BG
Moscato di Scanzo 
85,00 € 

Moscato di Scanzo 2013 0,500 cl.
Manuele Biava – Scanzorosciate BG
Moscato di Scanzo
80,00 €

Moscato di Scanzo 2015 – 0,500 cl.
Manuele Biava – Scanzorosciate BG
Moscato di Scanzo
70,00 €

Exenthia 0,500 cl.
Manuele Biava – Scanzorosciate BG
Moscato Giallo
40,00 €

Piemonte

Moscato d’Asti – 0,750 cl.
Cascina Carlot – Coazzolo AT
Moscato
22,00 € / 4€ Bicchiere

Barolo Chinato s.a. – 0,500 cl.
Diego Conterno – Monforte CN
Nebbiolo
35,00 €

Alto Adige

Moscato Rosa 2018 0,500 cl.
Franz Haas – Bolzano BZ
Moscato Rosa
20,00 € / 8€ Bicchiere

Veneto

Dindarello 2018 0,750 cl.
Maculan – Breganze VI
Moscato Giallo
20,00 € / 7€ Bicchiere

Cristina 2014 – 0,375 cl.
Roeno – Brentino Belluno VR
Pinot Grigio, Chardonnay, Traminer Aromatico, Sauvignon
20,00 € / 7€ Bicchiere

Recioto Valpolicella Classico 1998 – 0,375 cl. 
Speri – San Pietro in Cariano VR
Corvina, Corvinone, Rondinella

45,00€

Recioto Valpolicella Classico 2016 – 0,375 cl. 
Brigaldara – San Floriano Valpolicella VR
Corvina, Corvinone, Rondinella
› FIVI
22,00 € / 8€ Bicchiere

Umbria

Vin Santo IGT Passito 2011 – 0,375 cl.
Azienda Agricola. La Palazzola – Stroncone TR
Malvasia Bianca, Grechetto Bianco
29,00 € / 9€ Bicchiere

Sicilia

Passito di Pantelleria Bukkuram 2017 – 0,750 cl.
Marco De Bartoli – Pantelleria TP
Malvasia Bianca, Grechetto Bianco
35,00 € / 12€ Bicchiere

Passito di Pantelleria Ben Rye 2012 – 0,750 cl.
Donnafugata – Marsala TP
Zibibbo
70,00 € / 10€ Bicchiere

Sardegna

Latinia 2012 – 0,375 cl.
Santadi  – Pantelleria TP
Nasco 
35,00 € / 9€ Bicchiere

Birre della Valtellina

Artigianali selezionate locali

1816 WEISS // 50 cl // 5% vol // 5,00 €

E’ la classica birra Bavarese in alta fermentazione. Dolcemente e profumata con sapori fruttati, qualcuno lega i suoni profumi alla banana altri alla vaniglia. E’ la regina degli apres ski e la si beve volentieri anche lontano dai pasti.

BIRRA A BASSA RIFERMENTAZIONE – | BIRRIFICIO LIVIGNO – ITALIA (SO)

1816 HELLES // 50 cl // 4,7% vol // 5,00 €
La classica birra bionda a bassa fermentazione, rielaborazione della ricetta Pils con un più basso contenuto di luppolo che la rende meno amara. Helles è la versione tedesca delle American Lager che oggi sono le birre più presenti sul mercato internazionale.
BIRRA A BASSA FERMENTAZIONE -BIONDA | BIRRIFICIO LIVIGNO – ITALIA (SO)

MILF PASSION // 75 cl // 7% vol // 14,00 €
Milf! Un nome un programma… grazie ad un importante corpo di malti caramellati, ad un bouquet che spazia dal licis alla frutta rossa è una birra che soddisfa ad ogni sorso.
BIRRA AD ALTA RIFERMENTAZIONE – STRONGALE | BIRRIFICIO LEGNONE – ITALIA (SO)

BIRRA “GINEVRA” PILS // 33 cl // 2,8% vol // 5,00 €

Di color paglia, limpida, con una schiuma bianca e fine a lunga persistenza. Sapore frizzante, amaro delicato, rotondo e predominante rofumi freschi e floreali con un leggero carattere maltato.
BIRRA A BASSA FERMENTAZIONE | BIRRIFICIO VALTELLINESE

Birre Italiane

Artigianali selezionate nazionali

 

BRUTON DI BRUTON // 75 cl // 5,5% vol // 13,00 €
Birra chiara e limpida di basso tenore alcolico. Il corpo leggero e l’aroma delicato caratterizzato da luppoli nobili tedeschi e ingentilito da un tocco di varietà americane la rendono piacevolmente beverina. È una birra da tutto pasto che prediligie primi piatti,carni bianche e salumi o semplicemente da gustare da sola.
BIRRA GOLDEN ALE BIONDA | BIRRIFICIO BRUTON – LI

SELVATICA // 75 cl // 5,5% vol // 13,00 €
È la birra principe di questo agribirrificio di montagna.Una I.P.A. creata con orzo di produzione propria, acqua del proprio pozzo e luppolo selvatico del Trentino.
BIRRA AD ALTA RIFERMENTAZIONE – AMBRATA | BIRRIFICIO MASO ALTO – TN

BIRRA ALCHOL FREE // 33 cl // 0% vol // 4,50 €

ORIGINAL LANDBIER // 50 cl // 5,3% vol // 6,00 €
Ha un carattere deciso ma al contempo piacevolmente fresco. La Landbier viene prodotta seguendo la ricetta originale del 1857, con un metodo di produzione tradizionale: infatti, viene ancora oggi raffinata in botti di legno nelle cantine, dove raggiunge con il tempo la sua piena maturità. BIRRA A BASSA FERMENTAZIONE – CHIARA | GERMANIA

MAISEL’S WEISSE ORIGINAL // 33 cl 4,7% vol // 6,00 €
Birra dal colore biondo carico, quasi ambrato, torbida a causa dei lieviti in sospensione. Si presenta con una schiuma compatta e cremosa, abbondante e molto persistente con aromi classici. L’aroma pungente e fine di note fruttate, piacevolmente si combina con la degustazione grazie al sapore dolce del malto e di frutta esotica. BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE | BIRRIFICIO TEDESCO

ELIXIR // 75 cl // 10% vol // 18,00 €
Una birra ambrata dai toni accesi con schiuma compatta e corposa. Al naso, si possono scoprire note di cereale e quelle dolci di biscotto accompagnate in sottofondo da sfumature leggere di agrumi che riscaldandosi vanno a perdersi in frutta secca e cioccolato bianco. Tutto è in continua evoluzione fino all’ultimo sorso. In bocca colpisce la sua dolcezza accompagnata, come all’olfatto, dai toni di frutta secca e biscotto oltre che di frutta
matura, vaniglia e note di agrumi che ne completano la complessità. BELGIAN STRONG DARK ALE / BIRRIFICIO BALADIN

BIÈRE DE CHAMPAGNE BRUT // 75 cl // 10% vol // 30,00 €
Il suo colore ambrato chiaro leggermente velato e la sua schiuma bianca fanno da preludio ad una birra davvero particolare. Al naso delicate note fruttate e di cerale accompagnate da sentori di caramello e lievi sfumature di agrume. Al gusto si confermano le note olfattive, molto ricche seppur equilibrate, dove la componente calda e la frizzantezza esuberante contribuiscono a fare apprezzare, se pure al primo sorso possa sembrare leggermente dolce, il pieno valore di questa birra. BIRRA METODO CLASSICO / BIRRIFICIO BALADIN

Distillati

Grappe

BERTA – OLTRE IL VALLO

GRAPPA INVECCHIATA

43% vol // 10,00 €

BERTA – TRE SOLI TRE 2010

GRAPPA INVECCHIATA

43% vol // 10,00 €

INVITTI – GRAPPA ORO

GRAPPA VALTELLINESE

45% vol // 7,00 €

INVITTI – GRAPPA ORO

GRAPPA INVECCHIATA

45% vol // 8,00 €

INVITTI – LA SCIGHERA

GRAPPA VALTELLINESE

41% vol // 7,00 €

INVITTI – GRAPPA DI SFORZATO

GRAPPA VALTELLINESE

43% vol // 8,00 €

INVITTI – GRAPPA DI SFORZATO

GRAPPA VALTELLINESE INVECCHIATA

43% vol // 10,00 €

MARZADRO – CHARDONNAY

SELEZIONE LE GIARE

45% vol // 12,00 €

MARZADRO – AMARONE

SELEZIONE LE GIARE

41% vol // 12,00 €

MARZADRO – GEWURSTRAMINER

SELEZIONE LE GIARE

41% vol // 12,00 €

Whisky

AUCHENTOSHAN – 12 YEARS, SINGLE MALT

SCOTCH WHISKY

40% vol // 12,00 €

OBAN – 14 YEARS, SINGLE MALT

SCOTCH WHISKY

43% vol // 10,00 €

LAGAVULIN – 16 YEARS, SINGLE MALT

SCOTCH WHISKY

43% vol // 10,00 €

JACK DANIEL’S – HONEY LIQUEUR

TENNESSEE HONEY

35% vol // 9,00 €

NOBUSHI – 

JAPANESE WHISKY

40% vol // 12,00 €

TOTTORI MATSUI – BLENDED WHISKY

JAPANESE WHISKY

40% vol // 12,00 €

Rum/Ron/Rhum

EL DORADO – 15 YEARS RUM 

GUYANA

43% vol // 9,00 €

EL DORADO SPECIAL RESERVE – 21 YEARS RUM 

GUYANA

43% vol // 12,00 €

CUBANEY 1989 – 25 YEARS RON

RON TESORO

38% vol // 12,00 €

CUBANEY 1996 – 18 YEARS RON SELECTO XO 

EXTRA PREMIUM AGED RHUM

38% vol // 12,00 €

DON PAPA RUM 

PHILIPPINES

40% vol // 9,00 €

RON MILLIONARIO  

PERU

40% vol // 9,00 €

RON DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 

VENEZUELA

40% vol // 10,00 €

RON DIPLOMATICO RESERVA 

VENEZUELA

40% vol // 10,00 €

RON ZACAPA XO 

GUYANA

40% vol // 10,00 €

Cognac/Armagnac

BARON OTARD VSOP 

COGNAC

40% vol // 9,00 €

DAUPHIN FINE NORMANDIE 

CALVADOS

40% vol // 9,00 €

LE VOYAGE DE NAPOLEON 

COURVOISER

40% vol // 9,00 €

FRANCOIS PEYROT 

POIRE WILLIAMS & COGNAC

30% vol // 9,00 €

LES SABLES FAUVES SELECTION 

BAS ARMAGNAC

42% vol // 9,00 € 

Gin & Tonic

BOTANIC KISS  

PROFUMI DI BACCHE DI GINEPRO, MANDORLE, BERGAMOTTO E ARANCIA DOLCE 

37,5% vol // 12,00 €

BOTANIC W&H  

PROFUMI DI BACCHE DI GINEPRO, MANDORLE, BERGAMOTTO, LIMONE E ARANCIA DOLCE 

40% vol // 12,00 €

SOLO WILD GIN – SARDEGNA   

PROFUMI DI BACCHE DI GINEPRO, MANDORLE E BERGAMOTTO  

40% vol // 12,00 €

LUZ GIN – LAGO DI GARDA

PROFUMI DI BACCHE DI GINEPRO, MANDORLE E BERGAMOTTO  

45% vol // 12,00 €

Z44 DISTILLED DRY GIN

PROFUMI DI BACCHE DI GINEPRO, PINO CEMBRO, LAMPONE E MAGGIORANA 

44% vol // 12,00 €

HARAHORN PINK GIN  

PROFUMI DI BACCHE DI GINEPRO NORVEGESI, RABARBARO, LAMPONE ALGHE, MAGGIORANA  

38% vol // 12,00 €

…. Da accompagnare a queste Toniche 

FEVER TREE

MEDITERREAN TONIC WATER 

1724 

TONIC WATER

INDI & CO.

TONIC WATER ARTISANAL

ALTRE BEVANDE

ACQUA 0,75 l | water
naturale - frizzante | still - sparkling

3,40 €

BIBITE IN BOTTIGLIETTA 33 cl
soft drinks Coca Cola - Coca Cola 0 - Fanta - Sprite - Lemonsoda - Ginger Ale

3 ,00 €

BIRRA ANALCOLICA IN BOTTIGLIA 33 cl

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BIRRA SENZA GLUTINE IN BOTTIGLIA 33 cl

3 ,50 €

SUCCO DI MELA apple juicemedio | medium

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bottled fruit juicepesca - albicocca - ananas - ace - perapeach - apricot - pineapple - ace - pear

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Tè FREDDO | ice teapesca - limone | peach - lemon

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La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti ha lo scopo di rappresentare la figura del viticoltore di fronte alle istituzioni, promuovendo la qualità e autenticità dei vini italiani. Dal 2019 siamo diventati punto di affezione FIVI, teniamo ad avere in carta le realtà che danno un occhio di riguardo alla scelta di vitigni autoctoni e di coltivazioni legati all’ambiente, prediligiamo le aziende biologiche e a gestione familiare.